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Nos vins dans les guides, presse. Nos distinctions.

Arbois 2012, Aquarelle, Rolet.
Un rosé clair aux reflets saumon, aux parfums de fruits rouges, relevés de notes d'agrumes et d'épices douces. Issu du cépage local poulsard, le raisin a macéré une semaine avant fermentation. Ce rose plaît par sa rondeur soutenue et l'acidité naturelle propre à la région. Vinosité modérée et bon équilibre. Il sait s'exprimer sur l'ensemble d'un repas et ne craint pas les plats épicés. 7 € au domaine et cavistes.
01/07/2013