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Vins jaunes Rolet Arbois
Arbois Vin Jaune 2006, Domaine Rolet - le palmarès.
L'élite des vins jaunes.
C'est le premier moment fort de ces deux jours de Percée du vin jaune. Le clavelinage s'est tenu, hier matin à la chambre d'agriculture du Jura, à Lons-le-Saumer. Ce concours des vins jaunes récompense "les produits les plus représentatifs", explique Frédéric Lambert, viticulteur et responsable de la commission clavelinage. "Le but n'est pas de classer, mais de mettre en avant les vins jaunes les plus qualitatifs". Cette année, 63 échantillons provenant des quatre appellations (Arbois-Château-Chalon, Côtes du Jura et l'Étoile) ont été sélectionnés par une commission spéciale. Un tiers d'entre eux environ a été claveliné.
02/02/2014
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Domaine Rolet
Rolet Arbois Vin Jaune