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Domaine Rolet Père et Fils, Côtes du Jura Savagnin 2007 blanc

L'accord mets & vin :
Poularde "de graines", girolles et trompettes-de-la-mort de Yanick Alléno
L'alliance se fait par harmonie avec ce côtes-du-jura, par un prolongement des saveurs du plat en écho avec celles ou vin. C'est un accord mélodique, de ton sur ton.
01/10/2014
Retrouvez les vins cités dans l'article
Domaine Rolet
Côtes du Jura Blanc Savagnin