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Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2011, Domaine Rolet
Jolie robe, délicieux jus frais finement épicé et très fruité (cerise, groseille, fraise) : cet Arbois emplit la bouche avec corps et délicatesse. Et rappelle que le Jura nous gâte aussi de ces rouges très digestes aux arômes francs.
Déjà savoureux et d'un excellent rapport qualité prix, ce flacon peut encore attendre. Mais si vous n'êtes pas patients, foncez !
Alliances conseillées : quiche, rôti de veau aux champignons, lapin aux pruneaux, morbier, soupe de fraise...
Vin dégusté en janvier 2014
15/01/2014
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Domaine Rolet
Arbois Poulsard Vieilles Vignes